IntroducciónLa industria mundial de sabores y fragancias está experimentando un crecimiento sólido, y se proyecta que el mercado alcance los 63,97 mil millones de dólares para 2034 desde los 40,68 mil millones de dólares en 2025, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,16%. Dentro de este próspero sector, la demanda de sabores naturales y
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