Controlador PLC Reactor de vidrio con camisa de 10 litros con recipiente de reacción de elevación e inclinación entregado a Filipinas

Entregamos con éxito un sistema de reactor de vidrio con camisa de 10 litros totalmente automatizado con función de elevación e inclinación a un cliente de procesamiento de alimentos en Filipinas. Diseñado para la concentración y refinamiento de salsas y condimentos culinarios, este sistema combina una gestión térmica precisa con automatización programable para garantizar una calidad constante del producto. El núcleo de la configuración es un circulador de calentamiento y enfriamiento controlado por PLC de alto rendimiento con un rango de temperatura extendido de -35 °C a 195 °C, lo que permite un control delicado sobre las fases de calentamiento y enfriamiento durante el proceso de concentración.

El sistema está gestionado por un avanzado PLC Siemens S7 con una HMI con pantalla táctil de 10 pulgadas, que integra todas las funciones críticas en una única plataforma de control. Permite a los operadores configurar y monitorear con precisión la temperatura interna del reactor, la velocidad de agitación y el tiempo de procesamiento, mientras registra automáticamente todos los parámetros clave para la trazabilidad. Una característica destacada es su sistema de gestión de recetas, que almacena protocolos de producción personalizados: el PLC puede ajustar automáticamente la temperatura de la chaqueta, la velocidad de enfriamiento y los parámetros de agitación de acuerdo con cada receta almacenada, lo que garantiza una reproducibilidad perfecta entre lotes. Para mayor seguridad, el sistema está programado para pausar automáticamente el funcionamiento si la temperatura supera los 110 °C, protegiendo tanto el producto como el equipo.

Al integrar mecanismos de elevación e inclinación para facilitar la carga y limpieza, junto con una automatización inteligente que controla no solo el reactor sino también dispositivos auxiliares como la bomba de vacío, esta solución llave en mano permite a nuestro cliente lograr una mayor eficiencia, precisión y escalabilidad en el desarrollo de su sabor.
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